Fajitas de Tofu
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 vasito de Cebolla
- 175 gramos de Tofu
- 2 unidad(es) de Tortitas de harina de trigo
- 1 pizca de Sal marina
- 1 pizca de Chile rojo / Pimiento de cayena en polvo
- 1 cucharada de Tomate frito envasado
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 1 vasito de Pimientos rojo y verde congelados Hacendado
Preparación de la receta "Fajitas de Tofu"
Saltear las verduras y el tofu en una sartén con la cucharada de aceite. Una vez hechos, añadir la sal, el tomate y la cayena en polvo o tabasco. Apartar del fuego.Calentar las tortitas con unas gotas de agua en el microondas unos segundos y rellenar con las verduras y el tofu.
Listas!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 357.94 | 18.7 |
| Carbohidratos | 17 | 5.5 |
| Proteínas | 11.33 | 23.7 |
| Fibra | 2.01 | 6.7 |
| Grasas | 27.19 | 51.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 442.3 | 27.6 |
| Calcio | 116.01 | 9.7 |
| Hierro | 4.64 | 58 |
| Magnesio | 126.81 | 30.2 |
| Fósforo | 137.28 | 19.6 |
| Potasio | 272.87 | 13.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.22 | 24.1 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 10.9 |
| Vitamina B2 | 0.08 | 6.3 |
| Vitamina B3 | 3.27 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 52.96 | 58.8% |
