Fideos chinos con puerro y zanahoria
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.5 unidad(es) de Puerro
- 0.5 unidad(es) de Zanahoria
- 1 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 50 gramos de Fideos de arroz O un puñado.
- 0.5 unidad(es) de Caldo de verduras en cubitos ecológico NaturGreen
Preparación de la receta "Fideos chinos con puerro y zanahoria"
1. Cortar la zanahoria y el puerro en rodajas finas o cubos a preferencia de cada uno.2. Sofreir 5'. Añadir la salsa de soja.
3. Dejar 2' mas.
4. Añadir 2 vasos de agua y poner el cubito de verduras.
4. Hervir 5'. Añadir los fideos a continuación y cocer 2' ( los fideos de arroz se hacen muy rapido).
Servir.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 423.83 | 22.1 |
| Carbohidratos | 48.95 | 15.7 |
| Proteínas | 5.26 | 11 |
| Fibra | 3.03 | 10.1 |
| Grasas | 22.1 | 41.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2111.44 | 132 |
| Calcio | 69.15 | 5.8 |
| Hierro | 1.83 | 22.8 |
| Magnesio | 34.31 | 8.2 |
| Fósforo | 173.2 | 24.7 |
| Potasio | 393.25 | 19.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.37 | 40.9 |
| Vitamina B1 | 0.11 | 9.4 |
| Vitamina B2 | 0.12 | 9 |
| Vitamina B3 | 2.04 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 18.22 | 20.2% |
