Galletitas de lino
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 pizca de Sal
- 0.5 vaso de Agua
- 0.25 vaso de Aceite de oliva
- 1 vaso de Harina de trigo
- 1 vaso de Harina de trigo integral
- 0.25 vaso de Semillas de lino
- 0.25 vaso de Aceite de salvado de arroz
Preparación de la receta "Galletitas de lino"
1. Mezclar los ingredientes hasta formar una masa, así tal cual, sin amasar ni nada, solo mezclar para que quede homogeneo. (Yo he mezclado estos 2 aceites pero podeis usar el aceite que querais, las galletas cambian sutilmente dependiendo del aceite pero, cualquier aceite sirve).2. Aplastar la masa con los dedos en una fuente o bandeja hasta que cubra toda la superfície y quede bien finita (medio cm más o menos de grosor). No hay que ponerle aceite a la fuente porque las galletas ya llevan bastante, no se van a pegar.
3. Hornear vigilandolas ya que en seguida están hechas (¡cuidado que se queman muy rápido!).
4. Al sacarlas del horno, cortarlas con un cuchillo en forma cuadrada (o como más os apetezca). Esto tiene que hacerse mientras estan calientes porque si no se van a romper bastante.
5. Listas para comer.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 372.68 | 19.5 |
| Carbohidratos | 42.13 | 13.5 |
| Proteínas | 7.78 | 16.3 |
| Fibra | 6.03 | 20.1 |
| Grasas | 19.17 | 36.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 68.8 | 4.3 |
| Calcio | 35.37 | 2.9 |
| Hierro | 1.78 | 22.3 |
| Magnesio | 66.33 | 15.8 |
| Fósforo | 179.56 | 25.7 |
| Potasio | 209.78 | 10.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.28 | 23 |
| Vitamina B2 | 0.06 | 4.6 |
| Vitamina B3 | 0.93 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.05 | 0.1% |
