Garbanzos fritos
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 30 gramos de Cebolla
- 100 gramos de Garbanzo
- 2 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Garbanzos fritos"
Poner en remojo los garbanzos la noche anterior y al día siguiente cocer 20 minutos en la olla a presión, cuando estén cocidos escurrirlos bien. En una sartén con aceite añadir la cebolla picada y los garbanzos, salpimentar al gusto. Saltear unos minutos hasta que se doren.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 589.75 | 30.8 |
| Carbohidratos | 29.63 | 9.5 |
| Proteínas | 13.75 | 28.7 |
| Fibra | 10.43 | 34.8 |
| Grasas | 43.68 | 82.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 16.84 | 1.1 |
| Calcio | 97.9 | 8.2 |
| Hierro | 4.47 | 55.9 |
| Magnesio | 80.12 | 19.1 |
| Fósforo | 222.24 | 31.7 |
| Potasio | 600.34 | 30 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.04 | 3.9 |
| Vitamina B1 | 0.3 | 24.9 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.5 |
| Vitamina B3 | 3.11 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 4.01 | 4.5% |
