Guiso en salsa blanca (creativegan)
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 0.5 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 0.25 unidad(es) de Puerro
- 5 pizca de Cilantro
- 3 unidad(es) de Champiñón
- 30 gramos de Vino blanco
- 1 pizca de Sal rosa del Himalaya
- 5 cucharada de Leche de coco
- 1 vasito de Judía blanca o tres puñáos de judiones
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 3 vasito de Bebida de Soja Calcimel bio Provamel
Preparación de la receta "Guiso en salsa blanca (creativegan)"
Mejor entra en la página de la receta original que lo explica perfectito.En ingredientes he modificado un poco porque sale una versión que me gusta más (sustituí tofu por judiones y leche de arroz por de coco)
Y no he podido añadir el pseudopollo porque no lo hay ni en la base ni lo puedo añadir yo. Ponedlo aparte o... bah
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 231.54 | 12.1 |
| Carbohidratos | 9.86 | 3.2 |
| Proteínas | 7.49 | 15.7 |
| Fibra | 5.79 | 19.3 |
| Grasas | 15.69 | 29.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 170.16 | 10.6 |
| Calcio | 122.21 | 10.2 |
| Hierro | 3.27 | 40.8 |
| Magnesio | 69.8 | 16.6 |
| Fósforo | 166.37 | 23.8 |
| Potasio | 609.13 | 30.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.03 | 3.3 |
| Vitamina B1 | 0.2 | 16.3 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.4 |
| Vitamina B3 | 2.37 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.48 | 9.4% |
