Hamburguesas de remolacha
- supervisor_account5 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 5 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 3 unidad(es) de Betabel, remolacha, betarraga cocida
- 1 unidad(es) de Zanahoria cocida
- 0.5 cucharadita de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharada de Aceite de oliva
- 100 gramos de Pan rallado
Preparación de la receta "Hamburguesas de remolacha"
Las hamburguesas de remolacha también llevan media cucharada de mezcla de especias. Receta fácil y sana. La remolacha tiene un gran aporte de vitaminas del grupo B, (B1, B2, B3, B6), vitamina C, potasio, carotenos, y azúcares en forma de sacarosa. Preparación de hamburguesas de remolacha:
1. Trituramos la remolacha y la zanahoria, añadimos las especias y pan rallado (mejor ir añadiendo poco a poco).
2. La masa no tiene que pegarse a las manos.
3. Formamos las hamburguesas.
4. Las asamos a la plancha o freímos con un poco de aceite.
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Composición nutricional por 100 grs.
Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
---|---|---|
Kcalorías | 166.76 | 8.7 |
Carbohidratos | 18.01 | 5.8 |
Proteínas | 3.13 | 6.5 |
Fibra | 3.09 | 10.3 |
Grasas | 8.48 | 15.9 |
Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Sodio | 240.01 | 15 |
Calcio | 38.72 | 3.2 |
Hierro | 1.39 | 17.4 |
Magnesio | 25.72 | 6.1 |
Fósforo | 61.1 | 8.7 |
Potasio | 390.95 | 19.5 |
Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Vitamina A | 0.08 | 8.8 |
Vitamina B1 | 0.05 | 3.9 |
Vitamina B2 | 0.06 | 4.3 |
Vitamina B3 | 1.02 | 0 |
Vitamina B12 | 0 | 0 |
Vitamina C | 8.88 | 9.9% |