Hamburguesas de soja mega ricas!
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 4 personas
- 2 unidad(es) de Ajo
- 1 unidad(es) de Berenjena chiquita
- 2 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Perejil
- 2 vaso de Harina de trigo cantidad necesaria
- 3 unidad(es) de Huevo gallina
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
- 3 cucharada de Semillas de sésamo
- 1 unidad(es) de Cebolleta (cebolla verde)
- 2 vaso de Soja texturizada
- 3 cucharada de Semilla de amapola
Preparación de la receta "Hamburguesas de soja mega ricas!"
RÁPIDO RÁPIDO!Cortamos todas las verduras bien chiquitas. Cocinamos todo en el microondas con un chorro del aceite que quieran, sal, pimienta y perejil.
En agua caliente humectamos la soja.
Mezclamos las verduras cocidas y la soja y ponemos los huevos y la harina.
Unimos todo y no importa sí se pegotea. Con cuchara ponemos la preparación en una plancha y cocinamos de un lado. Del lado sin cocinar ponemos las semillas de sesamo y damos vuelta y continuamos cocinando cosa que quede una capa de sesamo tostadita.
Rinde un montón!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 883.67 | 46.2 |
| Carbohidratos | 104.21 | 33.5 |
| Proteínas | 64.6 | 135 |
| Fibra | 23.36 | 77.9 |
| Grasas | 20.2 | 38 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1860.16 | 116.3 |
| Calcio | 659.65 | 55 |
| Hierro | 14.08 | 176 |
| Magnesio | 385.08 | 91.7 |
| Fósforo | 938.43 | 134.1 |
| Potasio | 2213.93 | 110.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.25 | 28.1 |
| Vitamina B1 | 1 | 83.5 |
| Vitamina B2 | 0.5 | 38.7 |
| Vitamina B3 | 12.46 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 26.3 |
| Vitamina C | 65.85 | 73.2% |
