Hash brown veganos
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla rallada
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 2 unidad(es) de Patata rallada
- 1 vasito de Aceite de oliva
- 2 cucharada de Harina de maíz (maizena) o fécula de yuca
- 3 cucharada de Harina de trigo
- 1 cucharadita de Levadura química en polvo
Preparación de la receta "Hash brown veganos"
Mezclar la patata rallada con la cebolla, harina, fécula, sal, pimienta y levadura química, luego el aceite y volver a mezclar un poco más hasta que se unan bien los ingredientes. Montar los hash brown con la mano o con un molde para hamburguesa, poner una cucharada de aceite en un sartén y freírlos de ambos lados hasta que esten dorados.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 250.4 | 13.1 |
| Carbohidratos | 26.93 | 8.7 |
| Proteínas | 4.5 | 9.4 |
| Fibra | 3.71 | 12.4 |
| Grasas | 13.19 | 24.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 100.92 | 6.3 |
| Calcio | 20.77 | 1.7 |
| Hierro | 0.98 | 12.3 |
| Magnesio | 22.16 | 5.3 |
| Fósforo | 81.25 | 11.6 |
| Potasio | 328.05 | 16.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.04 | 5 |
| Vitamina B1 | 0.16 | 13.3 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 10.5 |
| Vitamina B3 | 2.12 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 10.76 | 12% |
