Macarrones boloñesa de lentejas
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 2 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 500 gramos de Pasta
- 200 gramos de Lenteja en conserva
- 1 vaso de Tomate frito envasado
Preparación de la receta "Macarrones boloñesa de lentejas"
Trocear muy pequeñito las cebollas y sofreir, troceada muy pequeñito el pimiento y sofreir, añadir las lentejas escurridas y lavadas y dar un par de vueltas, hasta que suelten un poco de almidón, añadir el tomate frito y dejar reducir un poco, apagar el fuego. Mientras hervir los macarrones. Añadir a la sartén y mezclar concienzudamente. Servir y disfrutar 😀😀😀😀.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 284.19 | 14.8 |
| Carbohidratos | 44.34 | 14.3 |
| Proteínas | 9.7 | 20.3 |
| Fibra | 4.97 | 16.6 |
| Grasas | 3.97 | 7.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 168.35 | 10.5 |
| Calcio | 30.55 | 2.5 |
| Hierro | 1.97 | 24.7 |
| Magnesio | 34.82 | 8.3 |
| Fósforo | 116.36 | 16.6 |
| Potasio | 291.5 | 14.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.07 | 8.3 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.9 |
| Vitamina B2 | 0.06 | 4.9 |
| Vitamina B3 | 2.91 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 18.88 | 21% |
