Manzanas asadas
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 4 unidad(es) de Manzana variedad reineta a ser posible
- 6 cucharada de Azúcar moreno
- 1 vasito de Agua
Preparación de la receta "Manzanas asadas"
Acordaos de esta receta de las abuelas cuando estéis con el estómago delicado. Fundamental y facilisimo.Se lavan las manzanas y se les quita el corazón. Se les hace un corte transversal, a modo de boina, en la parte alta de cada manzana. Se colocan en una fuente de horno y se pone un chorro de agua en la base (como un dedo). Mojar un poco cada manzana también.Añadir el azúcar, por dentro y por fuera de cada pieza.
Hornear a potencia media durante 50~60 minutos.
*la piel de este tipo de manzana es muy dura, pero es mejor hornearlas con piel, para q queden en su textura optima.
** pueden comerse calientes o frias
*** se pueden hornear con un chorrito de jerez o vino blanco. Tambien hay quien unta el fondo de la bandeja de horno con margarina. Yo os doy la receta a secas, siguiendo el consejo de prepararla para recuperaros de gastroenteritis, vómitos, pesadez, dispepsias.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 183.79 | 9.6 |
| Carbohidratos | 43.36 | 13.9 |
| Proteínas | 0.38 | 0.8 |
| Fibra | 2.49 | 8.3 |
| Grasas | 0.44 | 0.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 13.48 | 0.8 |
| Calcio | 32.29 | 2.7 |
| Hierro | 1.26 | 15.8 |
| Magnesio | 13.89 | 3.3 |
| Fósforo | 20.79 | 3 |
| Potasio | 244.2 | 12.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.4 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 4.4 |
| Vitamina B2 | 0.04 | 3.1 |
| Vitamina B3 | 0.46 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 15.31 | 17% |
