Marinado de mostaza para alcachofas
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm8 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 pizca de Cardamomo (un pipo)
- 1 pizca de Tomillo
- 2 cucharada de Agua
- 2 cucharada de Mostaza
- 0.5 pizca de Sal rosa del Himalaya
- 1 cucharada de Vinagre balsámico de módena
- 5 pizca de Ralladura de limón
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Marinado de mostaza para alcachofas"
Mezclar todo.Dejar las alcachofas en remojo unas horas en ello.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 42.1 | 2.2 |
| Carbohidratos | 2.49 | 0.8 |
| Proteínas | 1.07 | 2.2 |
| Fibra | 0.51 | 1.7 |
| Grasas | 3.15 | 5.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 460.71 | 28.8 |
| Calcio | 19.91 | 1.7 |
| Hierro | 0.91 | 11.4 |
| Magnesio | 15.03 | 3.6 |
| Fósforo | 28.06 | 4 |
| Potasio | 43.3 | 2.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.2 |
| Vitamina B1 | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B2 | 0.01 | 0.6 |
| Vitamina B3 | 0.41 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 9.22 | 10.2% |
