Mijo con frutos secos
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 pizca de Pimienta
- 6 unidad(es) de Nuez
- 100 gramos de Mijo
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 cucharadita de Curry Al gusto
- 9 cucharadita de Almendra cruda (sin cáscara) los frutos secos los decidis vosotros tanto el tipi como la cantidad
Preparación de la receta "Mijo con frutos secos"
Calentamos el aceite en una cazuela. Echamos los frutos secos para que se tuesten unos segundos. Echamos el mijo previamente muy bien lavado. Revolvemos para que se mezcle con el aceite. Añadimos dos medidas de agua escasas por una de mijo y las especias. Removemos por ultima vez para que se mezcle todo. Bajamos el fuego a fuego medio y esperamos a que se evapore el agua. Se puede servir tanto caliente como frio.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 453.66 | 23.7 |
| Carbohidratos | 25.07 | 8.1 |
| Proteínas | 10.91 | 22.8 |
| Fibra | 6.84 | 22.8 |
| Grasas | 34.04 | 64 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 200.74 | 12.5 |
| Calcio | 96.71 | 8.1 |
| Hierro | 3.23 | 40.4 |
| Magnesio | 86.7 | 20.6 |
| Fósforo | 294.78 | 42.1 |
| Potasio | 388.4 | 19.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.02 | 2 |
| Vitamina B1 | 0.24 | 20.3 |
| Vitamina B2 | 0.33 | 25.6 |
| Vitamina B3 | 3.5 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.65 | 0.7% |
