Mojo de aguacate con cilantro
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 2 unidad(es) de Aguacate
- 50 gramos de Cilantro (un manojo)
- 0.5 vasito de Vinagre
- 1 pizca de Sal marina
- 1 vasito de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Mojo de aguacate con cilantro"
- Simplemente consiste en batir todos los ingredientes y dejar reposar unas horas antes de consumir.- Se usa como aliño de ensalada, para picar con pan o tostadas, para comer con papas...
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 176.67 | 9.2 |
| Carbohidratos | 4.74 | 1.5 |
| Proteínas | 1.67 | 3.5 |
| Fibra | 5.6 | 18.7 |
| Grasas | 17.65 | 33.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 53.25 | 3.3 |
| Calcio | 63.76 | 5.3 |
| Hierro | 1.54 | 19.3 |
| Magnesio | 13.57 | 3.2 |
| Fósforo | 49.76 | 7.1 |
| Potasio | 271.64 | 13.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 3.9 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 3.9 |
| Vitamina B3 | 0.65 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 3.75 | 4.2% |
