Nabo con pimientos.
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 pizca de Sal
- 3 cucharada de Aceite de oliva
- 2 unidad(es) de Nabo
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
Preparación de la receta "Nabo con pimientos."
1. Pelar el nabo y cortar como si fuesen patatas para freír.2. Cortar en tiras o cubos los pimientos.
3. Condimentar con la sal.
4. Cuando el aceite ya esté caliente, echar a la sarten y freír.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 351.06 | 18.3 |
| Carbohidratos | 5.24 | 1.7 |
| Proteínas | 1.3 | 2.7 |
| Fibra | 3.63 | 12.1 |
| Grasas | 31.3 | 58.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 241.7 | 15.1 |
| Calcio | 41.65 | 3.5 |
| Hierro | 0.53 | 6.7 |
| Magnesio | 18.81 | 4.5 |
| Fósforo | 43.35 | 6.2 |
| Potasio | 287.17 | 14.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.16 | 17.6 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 3.8 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 4.1 |
| Vitamina B3 | 0.9 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 83.54 | 92.8% |
