Navidad: Turrón de chocolate y avellanas
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 300 gramos de Avellana tostadas y peladas
- 500 gramos de Chocolate negro puro (chocolate fondant)
Preparación de la receta "Navidad: Turrón de chocolate y avellanas"
- Derrite el chocolate al baño María y mezcla con las avellanas.- Vierte la mezcla en un molde para turrón y deja enfriar.
* Ver nota sobre molde en la receta de turrón de chocolate crujiente.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 606.21 | 31.7 |
| Carbohidratos | 30.71 | 9.9 |
| Proteínas | 8.88 | 18.6 |
| Fibra | 12.24 | 40.8 |
| Grasas | 47.05 | 88.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 13.29 | 0.8 |
| Calcio | 147.13 | 12.3 |
| Hierro | 2.4 | 30 |
| Magnesio | 57.02 | 13.6 |
| Fósforo | 321.96 | 46 |
| Potasio | 533.04 | 26.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.7 |
| Vitamina B1 | 0.22 | 18.1 |
| Vitamina B2 | 0.18 | 13.5 |
| Vitamina B3 | 2.57 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 1.5 | 1.7% |
