Navidad: Turrón de chocolate y frutos secos
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 cucharada de Margarina vegetal
- 100 gramos de Uvas pasas
- 250 gramos de Chocolate negro puro de cobertura
- 100 gramos de Frutos secos mezcla almendras, nueces, anacardos, avellanas...
- 100 gramos de Galleta de avena o cualquier tipo de galleta
Preparación de la receta "Navidad: Turrón de chocolate y frutos secos"
Fundir al baño maría el chocolate, sin que el agua llegue a hervir. Añadir la margarina y mezclar. Reservar caliente.Trocea las galletas y los frutos secos. Incorpora al bol del chocolate y mezcla muy bien. Vierte la masa en una bandeja o plato con papel de horno. Has de apretarla muy bien y estirarla para que quede como una placa. Cubre con otro papel de horno y alisa la superficie con la ayuda de un rodillo de amasar. Introduce en el frigorífico y enfría como mínimo 2 horas. Una vez frío, trocea en cuadraditos y sirve.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 719.33 | 37.6 |
| Carbohidratos | 70.78 | 22.8 |
| Proteínas | 6.35 | 13.3 |
| Fibra | 14.3 | 47.7 |
| Grasas | 44.24 | 83.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 347.7 | 21.7 |
| Calcio | 90.78 | 7.6 |
| Hierro | 2.41 | 30.1 |
| Magnesio | 145.25 | 34.6 |
| Fósforo | 422.08 | 60.3 |
| Potasio | 678.38 | 33.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.07 | 8.1 |
| Vitamina B1 | 0.11 | 8.8 |
| Vitamina B2 | 0.15 | 11.3 |
| Vitamina B3 | 2.85 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.35 | 0.4% |
