Nocilla vegana
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 80 gramos de Avellana
- 80 gramos de Azúcar moreno
- 100 gramos de Chocolate negro puro
- 100 gramos de Bebida de soja Alpro Soja u otra
- 30 gramos de Mantequilla de soja o cualquiera vegetal
Preparación de la receta "Nocilla vegana"
¿Echas de menos la nocilla pero no sabes cómo hacerla? Puedes hacerla tú mismo siguiendo estos pasos:
1. En el vaso de la batidora poner las avellanas peladas y el azúcar y triturar.
2. Poco a poco ir añadiendo la leche vegetal. Tiene que quedar una textura de pomada.
3. Aparte, en el microondas o a baño maría, deshacer la tableta de chocolate.
4. Cuando lo saques, mezclar la mantequilla bien hasta que quede todo bien ligado.
5. Añadir el chocolate a la mezcla del vaso de la batidora y continuar batiendo hasta que quede una crema sin grumos.
6. Guárdarla en un bote de cristal y meter en la nevera.
Composición nutricional por 100 grs.
Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
---|---|---|
Kcalorías | 262.57 | 13.7 |
Carbohidratos | 22.74 | 7.3 |
Proteínas | 3 | 6.3 |
Fibra | 3.68 | 12.3 |
Grasas | 17.02 | 32 |
Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Sodio | 50.97 | 3.2 |
Calcio | 78.98 | 6.6 |
Hierro | 1.05 | 13.1 |
Magnesio | 22.96 | 5.5 |
Fósforo | 103.77 | 14.8 |
Potasio | 244.27 | 12.2 |
Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Vitamina A | 0.03 | 3.5 |
Vitamina B1 | 0.09 | 7.1 |
Vitamina B2 | 0.09 | 6.6 |
Vitamina B3 | 0.98 | 0 |
Vitamina B12 | 0 | 2.6 |
Vitamina C | 0.4 | 0.4% |