Noodles con setas
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Albahaca
- 1 pizca de Orégano
- 3 unidad(es) de Agua
- 1 pizca de Aceite de oliva
- 1 pizca de Salsa de soja (tamari)
- 1 pizca de Semillas de sésamo
- 1 vasito de Caldo de verduras (cubo)
- 1 cucharada de Nata vegetal
- 100 gramos de Seta Shiitake
- 100 gramos de Fideos chinos Ramen instantáneos
Preparación de la receta "Noodles con setas"
Primero sofreímos las setas shiitake junto con la cebolla. Ahora ponemos un chorrito de salsa de soja. Cuando cojan color, añadimos la nata líquida y un poco de pimienta. Dejamos dos minutos y añadimos 3 vasos de agua y medio cubo de caldo vegetal.Se deja hervir unos minutos y se añaden los fideos y se apaga el fuego. Dejamos reposar 4 minutos. Para acabar, echamos un poco de albahaca, semillas de sésamo y orégano.
¡A comer!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 589.33 | 30.8 |
| Carbohidratos | 57.35 | 18.4 |
| Proteínas | 12.79 | 26.7 |
| Fibra | 5.82 | 19.4 |
| Grasas | 16.84 | 31.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 176.9 | 11.1 |
| Calcio | 91.15 | 7.6 |
| Hierro | 2.68 | 33.5 |
| Magnesio | 68.79 | 16.4 |
| Fósforo | 217.94 | 31.1 |
| Potasio | 627.79 | 31.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.08 | 9.4 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 10.8 |
| Vitamina B2 | 0.33 | 25.4 |
| Vitamina B3 | 5.05 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 10.16 | 11.3% |
