pancakes sin gluten
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 unidad(es) de Plátano
- 30 gramos de Fécula de maíz 3/4 de tacita, maicena
- 30 gramos de Coco rallado 3/4 de tacita
- 1 vasito de Leche de alpiste o cualquier otra vegetal, si no tenéis problema con el gluten, puede ser de avena
- 1 vasito de Harina de arroz 1 tacita, harina de arroz integral
- 1 cucharada de Sirope de agave ecológico NaturGreen al gusto
Preparación de la receta "pancakes sin gluten"
Se bate el plátano junto con la leche vegetal. Se mezclan las harinas, y se va mezclando poco a poco con el plátano batido, se endulza al gusto. Se pone en una sartén aceite y se hacen por un lado hasta que cuaje, se le da la vuelta hasta que se haga por el otro lado y a disfrutar :)Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 279.19 | 14.6 |
| Carbohidratos | 42.99 | 13.8 |
| Proteínas | 2.5 | 5.2 |
| Fibra | 3.6 | 12 |
| Grasas | 6.79 | 12.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 3.78 | 0.2 |
| Calcio | 17.27 | 1.4 |
| Hierro | 0.87 | 10.9 |
| Magnesio | 39.3 | 9.4 |
| Fósforo | 100.67 | 14.4 |
| Potasio | 326.03 | 16.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.03 | 2.8 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 4.4 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 4.1 |
| Vitamina B3 | 1.29 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 7.77 | 8.6% |
