Papas con nata
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm90 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 1 pizca de Sal
- 1000 gramos de Patata peladas y cortadas en rodajas
- 1 cucharada de Margarina
- 250 gramos de Nata vegetal
Preparación de la receta "Papas con nata"
- Engrasar un molde profundo y disponer las patatas cortadas en capas. Espolvorearlas con nuez moscada y poner la nata vegetal por encima y repartir la margarina, sal y pimienta.- Hornear tapado a 180 grados media hora, destaparlo y hornear unos 45 min más hasta que se dore y las papas estén tiernas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 212.9 | 11.1 |
| Carbohidratos | 28.87 | 9.3 |
| Proteínas | 4.26 | 8.9 |
| Fibra | 3.48 | 11.6 |
| Grasas | 8.34 | 15.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 173.76 | 10.9 |
| Calcio | 15.86 | 1.3 |
| Hierro | 0.75 | 9.4 |
| Magnesio | 43.91 | 10.5 |
| Fósforo | 108.83 | 15.5 |
| Potasio | 761.12 | 38.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.17 | 19.3 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 15 |
| Vitamina B2 | 0.08 | 6.3 |
| Vitamina B3 | 2.77 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 27.63 | 30.7% |
