Pasta "cuatro quesos" vegana
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Semillas de sésamo
- 200 gramos de Pasta
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 150 gramos de Garbanzo en conserva (1 latita)
Preparación de la receta "Pasta "cuatro quesos" vegana"
Poner a cocer los fideos.Poner en la licuadora o en un mixer los garbanzos incluyendo el agua de la lata, un puñado de semillas de sésamo, dos pizcas de ajo en polvo, orégano al gusto y una pizca de albahaca. Mezclar todo hasta que se haya formado una pasta (No debe tener grumos.) Dejar reposar por unos minutos y luego añadir el puñado de anacardos y un poquitín de agua. Mezclar muy bien hasta que desaparezcan los grumos. Añadir sal en caso de faltarle. Escurrir los fideos y no aplicar agua fría.
Servir los fideos y poner la salsa encima.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 388.07 | 20.3 |
| Carbohidratos | 58.97 | 19 |
| Proteínas | 14.26 | 29.8 |
| Fibra | 6.81 | 22.7 |
| Grasas | 8.24 | 15.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 366.78 | 22.9 |
| Calcio | 172.76 | 14.4 |
| Hierro | 5.21 | 65.1 |
| Magnesio | 87.82 | 20.9 |
| Fósforo | 425.11 | 60.7 |
| Potasio | 326.84 | 16.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.9 |
| Vitamina B1 | 0.24 | 20.1 |
| Vitamina B2 | 0.12 | 9.1 |
| Vitamina B3 | 4.24 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.29 | 0.3% |
