Paté de setas
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
Preparación de la receta "Paté de setas"
Se lavan los champiñones y se trocean con la cebolla. Cuanto mas pequeños se corten mas rápido se hará el paté.Se fríe un rato en la sartén con un chorrito de aceite hasta que se poche.
Cuando esté bien pochado se añade el orégano, el zumo de medio limón y una pizca de albahaca. Se mezcla todo bien y se bate añadiendo el pan rallado hasta que tenga la consistencia deseada.
Se deja enfriar y ya se puede comer!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 172.44 | 9 |
| Carbohidratos | 16.58 | 5.3 |
| Proteínas | 8.12 | 17 |
| Fibra | 5.05 | 16.8 |
| Grasas | 7.09 | 13.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 146.62 | 9.2 |
| Calcio | 44.93 | 3.7 |
| Hierro | 1.97 | 24.6 |
| Magnesio | 34.57 | 8.2 |
| Fósforo | 197.35 | 28.2 |
| Potasio | 623.95 | 31.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.4 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 14.3 |
| Vitamina B2 | 0.42 | 32.4 |
| Vitamina B3 | 7.76 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 17.79 | 19.8% |
