Pintxitos de calabacín y tomatitos
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 0.5 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Aceite de oliva
- 8 unidad(es) de Aceitunas / Olivas por la mitad
- 1 pizca de Sal marina
- 6 unidad(es) de Tomate cherry
- 70 gramos de Queso vegano estilo Cheddar o tipo mozarella
Preparación de la receta "Pintxitos de calabacín y tomatitos"
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas. Lavamos los tomatitos y los cortamos a la mitad. En una sartén antiadherente con aceite y sal hacemos a la plancha loscalabacines y luego los tomatitos.
Montamos el pintxo: rodaja de calabacín, trocito de queso vegano, medio tomatito y media aceituna. Atravesamos el pintxo con un palillo, los disponemos sobre un plato y pasamos el molinillo de pimientas por encima
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 193.99 | 10.1 |
| Carbohidratos | 5.29 | 1.7 |
| Proteínas | 5.6 | 11.7 |
| Fibra | 2.45 | 8.2 |
| Grasas | 14.84 | 27.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 577.75 | 36.1 |
| Calcio | 24.84 | 2.1 |
| Hierro | 0.83 | 10.4 |
| Magnesio | 20.11 | 4.8 |
| Fósforo | 25.2 | 3.6 |
| Potasio | 234.54 | 11.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.09 | 9.8 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 4.6 |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.5 |
| Vitamina B3 | 0.64 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 12.06 | 13.4% |
