Pizza de setas, berenjena y calabacín
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 0.5 unidad(es) de Berenjena una berenjena enana o media normal
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 pizca de Albahaca
- 1 pizca de Tomillo
- 200 gramos de Champiñón
- 150 gramos de Níscalos o Setas
- 60 gramos de Queso vegano estilo Cheddar queso vegano
- 1 unidad(es) de Masa de pizza
- 70 gramos de Salsa de tomate con albahaca y orégano Hacendado cualquier tomate para pizza
Preparación de la receta "Pizza de setas, berenjena y calabacín"
Cortar las setas en rodajas finas, los calabacines y la berenjena en tiras longitudinales.Cubrir la masa con la salsa, espolvorear el queso reservando una parte. Disponer las setas y verduras y cubrir con el resto del queso y especiar.
Hornear sin tapar a 220 grados hasta que la masa este dorada.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 296.58 | 15.5 |
| Carbohidratos | 33.87 | 10.9 |
| Proteínas | 12.67 | 26.5 |
| Fibra | 12.17 | 40.6 |
| Grasas | 11.07 | 20.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1748.41 | 109.3 |
| Calcio | 100.32 | 8.4 |
| Hierro | 5.96 | 74.5 |
| Magnesio | 44.21 | 10.5 |
| Fósforo | 184.74 | 26.4 |
| Potasio | 795.53 | 39.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.28 | 30.7 |
| Vitamina B1 | 0.25 | 21.2 |
| Vitamina B2 | 0.39 | 29.8 |
| Vitamina B3 | 7.4 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 17.4 | 19.3% |
