REVUELTO DE TOFU
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Tomate picado en trozitos peq
- 1 unidad(es) de Cebolla bien picada
- 1 pizca de Cilantro bien picadito
- 1 unidad(es) de Tofu tofu duro
- 1 cucharadita de Comino en polvo
- 1 cucharadita de Curry en polvo
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 2 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "REVUELTO DE TOFU"
En una sarten echamos el aciete de oliva,echamos la cebolla picada y lo doramos un poco,acontinuacion se le echa el tomate picado y le echamos las especias y lo sofreimos todo junto.Por otro lado en otra sarten le echamos una pizca d aceite y le echamos el tofu y lo machacamos con un tenedor y dejamos q salga todo el agua,ir mezclado de vez en cuando para que no se dore el tofu,una vez echo esto ya lo añadimos en la sarten del sofrito y lo removemos bien,le echamos el cilantro picado por encima y esta listo para comer!!!!Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 364.56 | 19 |
| Carbohidratos | 16.53 | 5.3 |
| Proteínas | 13.17 | 27.5 |
| Fibra | 4.63 | 15.4 |
| Grasas | 27.52 | 51.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 21.43 | 1.3 |
| Calcio | 208.18 | 17.3 |
| Hierro | 8.27 | 103.3 |
| Magnesio | 146.89 | 35 |
| Fósforo | 190.29 | 27.2 |
| Potasio | 550.56 | 27.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.16 | 17.8 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 15.3 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.3 |
| Vitamina B3 | 4.19 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 22.78 | 25.3% |
