Risotto con setas
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Media
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 400 gramos de Arroz blanco
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 100 gramos de Cebolleta (cebolla verde)
- 150 gramos de Vino blanco
- 300 gramos de Salteado de setas congelado Hacendado
- 1000 gramos de Caldo de verduras Aliada (El Corte Inglés)
Preparación de la receta "Risotto con setas"
añadir todo menos el caldo en una olla, y con el caldo bien caliente lo vamos añadiendo poco a pocoComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 448.92 | 23.5 |
| Carbohidratos | 77.45 | 24.9 |
| Proteínas | 7.87 | 16.5 |
| Fibra | 3.27 | 10.9 |
| Grasas | 8.26 | 15.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 13.55 | 0.8 |
| Calcio | 26.4 | 2.2 |
| Hierro | 1.59 | 19.8 |
| Magnesio | 41.7 | 9.9 |
| Fósforo | 224.3 | 32 |
| Potasio | 379.73 | 19 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.06 | 5.4 |
| Vitamina B2 | 0.21 | 16.4 |
| Vitamina B3 | 6.97 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.3 | 2.6% |
