Salsa de fresas
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 8 unidad(es) de Fresa
- 1 vasito de Vinagre
- 1 cucharada de Azúcar blanco
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Salsa de fresas"
Lava bien las fresas y retírales el rabito. Trocea las fresas finamente. Pon las fresas en una cazuela con el azúcar y el vinagre y cocínalas a fuego suave durante 10 minutos aproximadamente. Pon la mezcla en un vaso de batidora y tritura. Cuela la salsa y déjala templar. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.Consejo:
Esta salsa de fresas es perfecta para acompañar ensaladas, espárragos cocidos...etc
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 74.52 | 3.9 |
| Carbohidratos | 6.72 | 2.2 |
| Proteínas | 0.29 | 0.6 |
| Fibra | 0.5 | 1.7 |
| Grasas | 5.12 | 9.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2.94 | 0.2 |
| Calcio | 8.35 | 0.7 |
| Hierro | 0.22 | 2.7 |
| Magnesio | 6.76 | 1.6 |
| Fósforo | 11.82 | 1.7 |
| Potasio | 59.54 | 3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.3 |
| Vitamina B1 | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B2 | 0.02 | 1.2 |
| Vitamina B3 | 0.24 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 16.48 | 18.3% |
