Sandwich de verduras y hummus
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.5 unidad(es) de Tomate
- 20 gramos de Calabacín o zucchini dos rodajitas finas
- 1 pizca de Cebolla
- 1 pizca de Sal
- 1 unidad(es) de Champiñón laminado
- 1 pizca de Tabasco unas gotitas
- 60 gramos de Pan de molde integral 2 rebanadas
- 2 cucharada de Hummus Simply Greek receta clásica (Mercadona) (o hummus casero hecho por tí)
Preparación de la receta "Sandwich de verduras y hummus"
Pasar los champiñones y el calabacín por la plancha y añadir un poco de sal. Posteriormente untar las dos rebanadas de pan con el hummus e incluir el resto de ingredientes. Calentar en la plancha. Poner unas gotitas de tabasco antes de consumir si quieres darle un toque picante.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 235.18 | 12.3 |
| Carbohidratos | 22.26 | 7.2 |
| Proteínas | 7.84 | 16.4 |
| Fibra | 6.42 | 21.4 |
| Grasas | 11.97 | 22.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 767.6 | 48 |
| Calcio | 68.73 | 5.7 |
| Hierro | 2.68 | 33.5 |
| Magnesio | 61.54 | 14.7 |
| Fósforo | 104.83 | 15 |
| Potasio | 351.13 | 17.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.14 | 15.7 |
| Vitamina B1 | 0.23 | 19.4 |
| Vitamina B2 | 0.18 | 13.7 |
| Vitamina B3 | 3.75 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 1.3 |
| Vitamina C | 21.41 | 23.8% |
