Sándwich vegano
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Tomate
- 1 pizca de Lechuga
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 0.5 unidad(es) de Pepino
- 0.5 unidad(es) de Aguacate
- 60 gramos de Pan integral
- 4 unidad(es) de Pimiento verde
- 1 pizca de Alioli
- 0.5 pizca de Alfalfa germinada
Preparación de la receta "Sándwich vegano"
1. En una olla saltea los pimentones, picados en trozos, con la cebolla y el tomate verde.
2. Mientras tanto, en una tostadora o parrilla pon a tostar las rebanadas de pan.
3. Cuando esté listo, colocar una rebanada de pan y encima los vegetales salteados, junto con el pepino cortado en rodajas, la alfalfa, el aguacate y la lechuga, también en trozos.
4. Se le puede agregar un poco de alioli. Encima le colocas la otra rebanada de pan.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 416.44 | 21.8 |
| Carbohidratos | 43.43 | 14 |
| Proteínas | 10.92 | 22.8 |
| Fibra | 19.17 | 63.9 |
| Grasas | 17.92 | 33.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 369.74 | 23.1 |
| Calcio | 147.36 | 12.3 |
| Hierro | 5 | 62.5 |
| Magnesio | 119.35 | 28.4 |
| Fósforo | 309.46 | 44.2 |
| Potasio | 1462.11 | 73.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.4 | 44.4 |
| Vitamina B1 | 0.44 | 36.8 |
| Vitamina B2 | 0.24 | 18.2 |
| Vitamina B3 | 7.42 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 416.33 | 462.6% |
