Sandwich vegano de pan de centeno y tofu
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.5 unidad(es) de Tomate
- 1 pizca de Lechuga una hoja
- 0.25 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 pizca de Sal
- 50 gramos de Tofu unas rodajas
- 1 cucharadita de Salsa de soja (tamari)
- 60 gramos de Pan de centeno integral (dos rebanadas)
- 2 cucharadita de Salsa sin huevo sin lactosa Hacendado
Preparación de la receta "Sandwich vegano de pan de centeno y tofu"
- Poner el tofu en una sartén con un poco de aceite de oliva.- Poner salsa de soja, un poquito de sal y pimienta.
- Dorarlo por las dos caras.
- Untar veganesa en el pan de centeno, poner lechuga, tomate en rodajas, cebolla y el tofu.
- Calentar y servir.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 248.25 | 13 |
| Carbohidratos | 37.56 | 12.1 |
| Proteínas | 7.49 | 15.7 |
| Fibra | 5.55 | 18.5 |
| Grasas | 8.12 | 15.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 795.31 | 49.7 |
| Calcio | 65.14 | 5.4 |
| Hierro | 3.31 | 41.4 |
| Magnesio | 67.93 | 16.2 |
| Fósforo | 192.8 | 27.5 |
| Potasio | 440.48 | 22 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.13 | 14.8 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 16.1 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.9 |
| Vitamina B3 | 3.59 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 19.23 | 21.4% |
