Sopa d cebolla
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 0.2 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 500 gramos de Agua
- 500 unidad(es) de Agua mineral Yo usé el agua d cocción d unas judías verdes del día anterior
- 1 pizca de Comino
- 1 vasito de Pasta Yo uso los fideos llamados "cabello d ángel", muy finos
- 1 pizca de Ajo en polvo
- 2 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Sopa d cebolla"
Sofreír un poco la cebolla cortada en trozos pequeños, ponerle un poco d sal, ajo en polvo y pimienta y dejar q se dore un poco.Añadir el caldo (o agua) y llevar a ebullición. Cuando hierba, añadir los fideos y bajar el fuego a media potencia. Remover un poco y dejarlo cocinando 5/10 minutos.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 276.21 | 14.4 |
| Carbohidratos | 19.12 | 6.1 |
| Proteínas | 3.56 | 7.4 |
| Fibra | 1.69 | 5.6 |
| Grasas | 20.56 | 38.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 822.71 | 51.4 |
| Calcio | 3769.99 | 314.2 |
| Hierro | 0.87 | 10.9 |
| Magnesio | 648.8 | 154.5 |
| Fósforo | 44.32 | 6.3 |
| Potasio | 286.66 | 14.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B1 | 0.03 | 2.3 |
| Vitamina B2 | 0.02 | 1.6 |
| Vitamina B3 | 1.21 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.81 | 0.9% |
