sopa de tomate
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 500 gramos de Tomate maduros
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta
- 750 gramos de Patata
- 1 cucharadita de Sal rosa del Himalaya
Preparación de la receta "sopa de tomate"
Crema de patata y tomateIngredientes
- 1 L. AGUA - 50 GR. CEBOLLA - 750 GR. PATATA - 500 GR. TOMATE (maduro)
sal y pimienta a gusto
Elaboración
PREPARACIÓN
Se hierve todo junto. Cuando la patata está casi deshecha, se pasa todo por la batidora. Debe de quedar con la consistencia de una crema.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 240.97 | 12.6 |
| Carbohidratos | 46.14 | 14.8 |
| Proteínas | 8.07 | 16.9 |
| Fibra | 8.68 | 28.9 |
| Grasas | 0.79 | 1.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 809.7 | 50.6 |
| Calcio | 53.14 | 4.4 |
| Hierro | 2.49 | 31.1 |
| Magnesio | 75.29 | 17.9 |
| Fósforo | 185.37 | 26.5 |
| Potasio | 1550.42 | 77.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.58 | 64.5 |
| Vitamina B1 | 0.41 | 34.2 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 11.1 |
| Vitamina B3 | 6.19 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 90.97 | 101.1% |
