Sopa de Verduras
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 120 gramos de Apio 4 ramas
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 0.5 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 unidad(es) de Puerro
- 2 unidad(es) de Zanahoria
- 2 pizca de Sal
- 1 unidad(es) de Patata
- 10 gramos de Aceite de oliva
- 0.5 unidad(es) de Pimiento verde
Preparación de la receta "Sopa de Verduras"
Picar la cabolla y sofreirla, echar el ajo a la sartén y después el resto de alimentos ya picados. A continuación echarlo todo en una cazuela de agua caliente con sal y dejarlo cocer 15 minutos.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 61.99 | 3.2 |
| Carbohidratos | 6.66 | 2.1 |
| Proteínas | 1.61 | 3.4 |
| Fibra | 1.78 | 5.9 |
| Grasas | 2.83 | 5.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 238.12 | 14.9 |
| Calcio | 38.23 | 3.2 |
| Hierro | 0.62 | 7.7 |
| Magnesio | 17.15 | 4.1 |
| Fósforo | 42.65 | 6.1 |
| Potasio | 314.78 | 15.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.26 | 29.2 |
| Vitamina B1 | 0.08 | 6.5 |
| Vitamina B2 | 0.07 | 5.4 |
| Vitamina B3 | 1.02 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 28.63 | 31.8% |
