Sopita de verduras
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 vasito de Acelga 1 puñado
- 2 vasito de Apio un manojo
- 1 vaso de Calabaza una rodaja
- 1 unidad(es) de Puerro 1 plantita
- 1 unidad(es) de Zanahoria mediana
- 1 unidad(es) de Patata mediana
- 10 unidad(es) de Agua cantidad necesaria ;)
- 2 vaso de Pasta fideo para sopa, arroz, o fideo de arroz
- 2 cucharada de Caldo de verduras (cubo) 2 cubos
- 2 pizca de Sal marina a gusto
Preparación de la receta "Sopita de verduras"
Lavar bien la verduras y cortarlas bien pequeñasPoner a hervir con el caldo y la sal a gusto
una vez cocidas las verduras colocar los fideos o el arroz (si se van a usar fideos de arroz hervirlos aparte)
y a disfrutar ;)
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 276.07 | 14.4 |
| Carbohidratos | 47.8 | 15.4 |
| Proteínas | 9.94 | 20.8 |
| Fibra | 4.88 | 16.3 |
| Grasas | 1.2 | 2.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 219.72 | 13.7 |
| Calcio | 64.57 | 5.4 |
| Hierro | 2.38 | 29.7 |
| Magnesio | 77.13 | 18.4 |
| Fósforo | 141.3 | 20.2 |
| Potasio | 505.07 | 25.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.23 | 25.1 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.9 |
| Vitamina B2 | 0.12 | 9.5 |
| Vitamina B3 | 3.51 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 16.27 | 18.1% |
