Tarta de ricota, aceituna y tomate
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
- Con leche
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Tomate
- 1 cucharadita de Albahaca
- 1 cucharadita de Orégano
- 4 cucharada de Aceite de girasol
- 1 cucharadita de Sal
- 3 unidad(es) de Huevo gallina
- 250 gramos de Requesón
- 300 gramos de Harina de trigo integral
- 1 cucharadita de Semillas de chía
- 180 gramos de Olivas o aceitunas negras
Preparación de la receta "Tarta de ricota, aceituna y tomate"
Para la masa:En un bowl mezclar, la harina, sal, una cucharada de polvo para hornear, el orégano y por último dos huevos y el aceite. Mezclar con un poco de agua, lo necesario para que se forme una masa homogénea.
Para el relleno:
Mezclar la ricota, con un huevo, el tomate picado y las aceitunas picadas. condimentar con albahaca.
Formar el piso de la tarta, rellenarla y llevar al horno por 25min aproximadamente.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 688.93 | 36 |
| Carbohidratos | 53.36 | 17.2 |
| Proteínas | 21.9 | 45.8 |
| Fibra | 10.56 | 35.2 |
| Grasas | 42.08 | 79.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 800.72 | 50 |
| Calcio | 199.85 | 16.7 |
| Hierro | 5.75 | 71.9 |
| Magnesio | 125.36 | 29.8 |
| Fósforo | 443.52 | 63.4 |
| Potasio | 707.53 | 35.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.81 | 89.5 |
| Vitamina B1 | 0.44 | 36.5 |
| Vitamina B2 | 0.42 | 32.5 |
| Vitamina B3 | 3.83 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 78.3 |
| Vitamina C | 18.88 | 21% |
