Tarta de tomate
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 4 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Ajo un diente
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 2 unidad(es) de Cebolla
- 1 cucharada de Orégano
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 250 gramos de Hojaldre
Preparación de la receta "Tarta de tomate"
Precalentar el horno a 180ºC. Pelar las cebollas y cortar muy finas. Pelar el calabacín y cortar en rodajas. En una sartén con un poco de aceite pochar la cebolla con sal 3-4 minutos. Picar fino el ajo y agregar a la cebolla junto con el calabacín. Cocinar 5 minutos.Extender el hojaldre en un molde redondo para horno. Cubrir con la cebolla y el calabacín. Cortar los tomates en rodajas y poner por encima. Espolvorear con sal y orégano y meter al horno 30 minutos. Servir caliente.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 473.13 | 24.7 |
| Carbohidratos | 38.93 | 12.5 |
| Proteínas | 8.25 | 17.2 |
| Fibra | 7.15 | 23.8 |
| Grasas | 30.29 | 57 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 173.09 | 10.8 |
| Calcio | 131.07 | 10.9 |
| Hierro | 5.24 | 65.5 |
| Magnesio | 43.65 | 10.4 |
| Fósforo | 129.05 | 18.4 |
| Potasio | 673.23 | 33.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.32 | 35.4 |
| Vitamina B1 | 0.37 | 31.1 |
| Vitamina B2 | 0.23 | 17.9 |
| Vitamina B3 | 5.65 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 47.37 | 52.6% |
