Tofeta (Tofu Feta)
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 unidad(es) de Ajo
- 1 cucharadita de Orégano
- 1 cucharadita de Sal
- 30 gramos de Aceite de oliva 3 cucharadas
- 220 gramos de Tofu
- 50 gramos de Jugo de limón
Preparación de la receta "Tofeta (Tofu Feta)"
Cortamos el tofu en dados y los colocamos en un bol. Añadimos el aceite, jugo de limón, ajo machacado, sal y el orégano y removemos bien. Dejamos el tofu marinándose media hora removiendo de vez en cuando.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 126.78 | 6.6 |
| Carbohidratos | 3.61 | 1.2 |
| Proteínas | 4.76 | 9.9 |
| Fibra | 0.87 | 2.9 |
| Grasas | 10.31 | 19.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 585.67 | 36.6 |
| Calcio | 73.12 | 6.1 |
| Hierro | 2.74 | 34.2 |
| Magnesio | 64.33 | 15.3 |
| Fósforo | 60.82 | 8.7 |
| Potasio | 100.76 | 5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.3 |
| Vitamina B1 | 0.06 | 4.7 |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.6 |
| Vitamina B3 | 1.34 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 5.99 | 6.7% |
