tofu a la rogeriana
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 5 unidad(es) de Dátil
- 3 cucharadita de Mermelada ciruela
- 50 gramos de Tofu
- 20 gramos de Queso de cabra semicurado mejor usar brie
- 2 cucharadita de Vinagre balsámico de módena
Preparación de la receta "tofu a la rogeriana"
Freír tofu hasta dorar, luego salteamos los dátiles cortados en trocitos y lo montamos todo en el plato.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 425.1 | 22.2 |
| Carbohidratos | 69.09 | 22.2 |
| Proteínas | 8 | 16.7 |
| Fibra | 7.96 | 26.5 |
| Grasas | 9.36 | 17.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 126.6 | 7.9 |
| Calcio | 112.49 | 9.4 |
| Hierro | 3.28 | 41 |
| Magnesio | 85.92 | 20.5 |
| Fósforo | 127.4 | 18.2 |
| Potasio | 708.41 | 35.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.07 | 8.3 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.9 |
| Vitamina B2 | 0.24 | 18.5 |
| Vitamina B3 | 3.94 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 12.5 |
| Vitamina C | 6.18 | 6.9% |
