Tomates rellenos de tofu
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 6 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Ajo
- 1 pizca de Perejil
- 2 cucharada de Aceite de oliva
- 0.5 unidad(es) de Tofu
Preparación de la receta "Tomates rellenos de tofu"
Vaciamos los tomates.Ponemos el resto de los ingredientes en un mortero con 4 cucharadas de agua y todo ello se tritura. Con esa mezcla rellenamos los tomates.
A continuación los introducimos en el horno
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 180.07 | 9.4 |
| Carbohidratos | 6.64 | 2.1 |
| Proteínas | 3.62 | 7.6 |
| Fibra | 2.29 | 7.6 |
| Grasas | 14.95 | 28.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 15.4 | 1 |
| Calcio | 40.89 | 3.4 |
| Hierro | 2.12 | 26.5 |
| Magnesio | 40.16 | 9.6 |
| Fósforo | 65.45 | 9.4 |
| Potasio | 410.51 | 20.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.34 | 38 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 11.1 |
| Vitamina B2 | 0.01 | 1.1 |
| Vitamina B3 | 2.02 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 42.21 | 46.9% |
