vinagre de manzana
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Manzana
- 25 gramos de Azúcar moreno tres cucharadas soperas
- 4 unidad(es) de Agua mineral un litro
Preparación de la receta "vinagre de manzana"
Picsr la manzana y retirar el corazon , añadir el lito de agua y las tres cucharadas soperas, tapar con un paño y dejar fermentar 15 dias, entonces colar con el paño a una botella de cristal mejor, dejar unos dias reposar hastacque sientas el olor avinagrado.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 200.25 | 10.5 |
| Carbohidratos | 46.06 | 14.8 |
| Proteínas | 0.59 | 1.2 |
| Fibra | 3.84 | 12.8 |
| Grasas | 0.68 | 1.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 22.28 | 1.4 |
| Calcio | 91.7 | 7.6 |
| Hierro | 1.54 | 19.2 |
| Magnesio | 26.14 | 6.2 |
| Fósforo | 26.9 | 3.8 |
| Potasio | 311 | 15.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.6 |
| Vitamina B1 | 0.08 | 6.5 |
| Vitamina B2 | 0.06 | 4.6 |
| Vitamina B3 | 0.5 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 23.56 | 26.2% |
