selene 5 Valoraciones

Ponemos los garbanzos la noche anterior a remojo(tambien podemos utilizar los de conserva). Ponemos los garbanzos a cocer con sal. Una vez esten cocidos le añadimos las patatas, que ya estan cortadas en cuadraditos. Aparte cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la ponemos a sofreir; cuando...

Frida 8 Valoraciones

Solo hay que combinar los ingredientes sugeridos, dentro de una botella o frasco, agitando bien hasta que se hayan mezclado todos los sabores y dejar el recipiente en un lugar fresco de dos a cuatro días. Si quieres un chimichurri suave lo puedes usar en cuanto lo prepares.

Sandra 2 Valoraciones

Lavar el trigo sarraceno, ponerlo en una olla con el doble de agua y cocer a fuego lento con tapa durante 20 minutos. Mientras, cocer las cebollas con un poco de aceite de oliva y sal. Escurrir el tofu ahumado y desmenuzarlo con las manos. Mezclar el trigo sarraceno con la cebolla y el tofu ahumado...

Frida 9 Valoraciones

- Salpimenta el seitán y úntalo con una cucharada de sirope y la mostaza. - Ahora introdúcelo en el horno, a temperatura alta, y, una vez se dore, bajamos la temperatura y dejamos cocer durante media hora. - Por otro lado, hacemos la salsa. Pica la cebolla y rehógala en una sartén con la...

MRga 9 Valoraciones

Corta el tofu en láminas gruesas. Pon en la plancha una cucharada de aceite, fuego medio y pasa las rodajas de tofu hasta que se doren, así será más difícil que se rompa. Pela los ajos y la cebolla y pícalo. Pica también el perejil. Calienta las dos cucharadas de aceite restantes en una...

Yana 7 Valoraciones

En una cacerola mezclamos la levadura de cerveza, la fécula de maíz, la sal y el ajo. La ponemos a fuego medio y vamos vertiendo poco a poco la leche de soja. Cocinamos la mezcla unos minutos removiendo continuamente hasta que espese. Apartamos la cacerola del fuego y añadimos el aceite, el...

Frida 6 Valoraciones

Se remueven todos los ingredientes hasta que quede una salsa espesa. Para acompañar papas, ensalada, verduras, tofu y seitán...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Limpia las verduras y pon las partes verdes del puerro y la cebolleta a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal. Cuela el caldo y reserva 200 ml. Pica el puerro, la cebolleta, el calabacín (sin pelar) y la calabaza en dados pequeños. Pon a pochar en una sartén con un chorrito de...

MRga 6 Valoraciones

Pela los higos, que deben estar muy maduros. Corta en trozos la pulpa y tritura en la batidora con el resto de ingredientes. Deja enfriar en frío 15 minutos, y sirve esta vinagreta para aderezar cualquier tipo de ensalada.

MRga 3 Valoraciones

Pica la cebolla, corta las zanahorias en juliana fina y ponlas a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona y deja que se cocinen durante 15 minutos a fuego medio. Añade la harina y rehoga. Vierte el caldo de verduras poco a poco, mezcla bien y cocina durante unos 2-3 minutos.