Frida 10 Valoraciones

Lavar y pelar todos los ingredientes. Añadirlos al vaso de la batidora y batir. Probar, y si se nota falto de sal o de algún ingrediente, corregir.

Frida 8 Valoraciones

Tras pelar, lavar y retirar semillas de pimiento y cebolla, los picamos y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo. Cuando la cebolla adquiera un tono dorado, añadimos un vaso de arroz, sal, pimienta y una taza de salsa de soja. Preferiblemente añadir poca salsa de...

Yana 7 Valoraciones

Cortamos el calabacin a lo largo y luego cortamos las láminas en tiras finas como si fueran espaguetis. Para preparar la salsa picamos los tomates y el ajo y los sofreímos removiendo de vez en cuando. Cuando la salsa esté lista vertemos los espaguetis a la sartén y los salteamos 5-7 minutos, no...

Yana 6 Valoraciones

Lavamanos los champiñones, les quitamos el tallo y los asamos en el horno o a la plancha. Mientras tanto preparamos las salsas. Machacamos el aguacate y lo mezclamos con el jugo de limón, un poquito de aceite y un diente de ajo picado. Para hacer la segunda salsa picamos en dados muy pequeños el...

Vegaffinity 2 Valoraciones

1. Calentamos un allo con aceite de oliva e introducimos los puerros cortados en rodajas, una pizca de sal, otra de pimienta y el vino. Mantenemos en el fuego hasta reducir todo el alcohol. 2. Trituramos la mezcla en la batidora o thermomix y añadimos un poco de leche de soja y nuez...

Vegaffinity 1 Valoración

Poner los boletos o shiitake en agua Col rellena: Cocer la quinoa como se haga habitualmente (si es con caldo de verduras, mejor que sólo con agua). Escaldar las hojas de col en agua hirviendo o al vapor. Poner las hojas de col bajo el grifo de agua fría Trocear la cebolla y los champiñones...

Vegaffinity 1 Valoración

Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente . Escúrrela bien y resérvala caliente. Pon las peras en una cazuela con el caldo de verduras y el vino. Cocínalas a fuego suave unos 10min. Escúrrelas , pero no tires el líquido de la cocción. Calienta la margarina y el aceite...

Vegaffinity 1 Valoración

-Cortar la calabaza en daditos y cocerla en agua hirviendo salada durante 5min. -Escurrirla y reservarla. -Sofreír el ajo y la cebolla picados en una sartén con el aceite. -Verter el tomate y un vasito de agua, y condimentar con el perejil, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Tapar y cocer...

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Vegaffinity 1 Valoración

Cortamos a laminas los pimientos y los ponemos a freir con bastante aceite, luego añadimos la cebolla y las zanahorias (todo a laminas no superiores a los 10 cm.). En otra paella freimos los champiñones. Cuando ya estén casi hechos añadimos los tomatitos cherry (CUIDADO QUE...