Sandra 9 Valoraciones

-pochamos en una sartén con aceite la cebolla, el puerro y por último el calabacín. -cocemos la zanahoria y el nabo. -juntamos los ingredientes y trituramos un poco. -añadimos la avena para que espese y quite amargor. -hacemos bolas con las manos y las pasamos por harina de garbanzo. -cubrimos...

MRga 8 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde cuadrado de cristal. 2. Preparar la salsa de tomate: licuar 1-2 tomates en la licuadora con albahaca fresca – pueden quedar pedacitos de tomate y albahaca. 3. Pelar y cortar en tajadas muy finas las patatas (tajadas finas para que se cocinen...

MRga 7 Valoraciones

Hervimos la pasta en abundante agua salada hasta que está al dente, más o menos unos 12 minutos. Lavamos muy bien la verdura y la cortamos toda en dados. Ponemos aceite de oliva en una sartén grande y rehogamos la cebolla que ya habremos picado, a fuego lento hasta que está transparente....

trisquel3 2 Valoraciones

1. Picar el calabacin en rodajas y cocer con agua y sal.

2. Poner la soja texturizada en un bol y agregarle el agua correspondiente.

3. En un sartén hacer un sofrito con la cebolla, pimiento y las especias que quieras...

MRga 8 Valoraciones

1. Para la salsa de tomate: Remojar los tomates deshidratados por lo menos por 15 minutos. Cortar en dados dos tomates frescos, ½ ramo de apio, 5 hojas de albahaca y un puñadito de cilantro (reservar el resto de las hierbas). 2. Procesar en la licuadora o en la procesadora de alimentos hasta...

Frida 7 Valoraciones

- Se ponen todos los ingredientes en un caldero después de lavarlos y cortarlos en trocitos. - Se añade agua hasta cubrirlos y un chorrito de aceite, sal y especias que se deseen. - Se deja cocer a fuego lento hasta que se absorba el agua. - Puede comerse tal cual o hacerse una crema.

Frida 7 Valoraciones

- Hervimos la cantidad de agua necesaria (suele especificarlo en el envase) con una pizca de sal y un chorrito de aceite o de margarina vegetal. Una vez hervida, cubrimos el cuscus con el agua, removemos y tapamos unos minutos hasta haber absorbido toda el agua y reservamos. - En una sartén con...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Limpia las verduras y pon las partes verdes del puerro y la cebolleta a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal. Cuela el caldo y reserva 200 ml. Pica el puerro, la cebolleta, el calabacín (sin pelar) y la calabaza en dados pequeños. Pon a pochar en una sartén con un chorrito de...

MRga 7 Valoraciones

En un sartén saltear el calabacín, los champiñones y las aceitunas, todos cortado en cuadros bien finito. Una vez cocinado, echarle un poco de sal y tahini y mezclar todo bien. Cortar las patatas en láminas muy finitas. En un recipiente, ir poniendo una capa de patatas, sal y pimienta blanca,...

Rober de Luis 10 Valoraciones

• Pelar y cortar las berenjenas en discos. • Salar y dejar reposar para que escurran. • Asar los pimientos. Limpiarlos, pelarlos (será más fácil cuanto más asados estén), cortarlos en dos y retirar las semillas. • Rebanarlos en forma discos. Hacer lo mismo con el calabacín. •...