Elena 8 Valoraciones

1. Mezclar la harina, levadura y 100 ml. agua y dejar reposar tapado 15 minutos. 2. Escurrir las aceitunas y las guindillas y reservar una cucharada de caldo de cada tipo. 3. Añadir a la masa el caldo, 3 cucharadas de aceite, sal y 175 ml. de agua y mezclar. Dejar reposar durante una hora. 4....

Alejandr4 8 Valoraciones

Se lavan los tomates, se le quitan los nacimientos verdes y se cortan. Se cortan todas las verduras y se mezcla con los tomates. Se tritura toda bien en la batidora. Se añade la sal, el aceite y el vinagre. En otro recipiente se pone a remojo el pan duro del día anterior. Se escurre y se añade...

Kione 9 Valoraciones

Poner la patata y la cebolla cortadas en una bandeja para horno previamente engrasada con un poquito de aceite. Salar y sazonar con hierbas y especias al gusto (yo le puse pimienta, hierbas provenzales y albahaca) Regar con leche de soja y espolvorear con un poco de tofurella (u otro queso...

Esther Azón 6 Valoraciones

Lavar los canónigos y poner en una olla con un litro de agua. Pelar, lavar y cortar en trozos las cebollas y las patatas. Añadir. Poner la sal. Cocer. Una vez cocido añadimos la nata y batimos. Aviso: Los canónigos tienen un sabor fuerte que no gusta a todo el mundo....

Frida 10 Valoraciones

- Hacer una fritura con la cebolla y el pimiento (cortados en dados finos) con muy poca aceite. Dejar que se ablanden y doren. - Mientras triturar con un tenedor los garbanzos y el tofu (bien escurridos). Mezclarlos en un bol con el sésamo y las especias. - Cuando la fritura esté lista, se...

Frida 10 Valoraciones

- Cubrimos el fondo de un caldero con aceite y hacemos una fritura con el ajo, cebolla y pimiento. - Cuando esté casi hecho añadimos una o dos cucharadas de tomate frito. Removemos. - Añadimos la cerveza y subimos el fuego. Dejamos unos cinco minutos hervir. - Bajamos el fuego y ponemos los...

Elena 10 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 200 grados.

2. Cortar y hervir la coliflor 6-8 minutos. Escurrir el agua y aplastar con un tenedor.

3. Asar los ajos en papel albar sobre un fuego o hacerlos a las plancha. Después...

Elena 9 Valoraciones

>En lugar de hacer la masa también se puede usar masa brisa o de hojaldre. 1. Mezclar la harina con el aceite (masa). 2. Añadir sal, pimienta y las especias que queramos (masa). 3. Añadir agua hasta tener una masa fácil de amasar y reservar (masa). 4. Se cortan las verduras en láminas finas....

Elena 7 Valoraciones

1. Laminar los ajos y partir las judías en trozos. 2. Sofreír los ajos y las guindillas en el aceite y cuando estén dorados echar el pimentón. Se rehoga y se aparta la sartén. 3. Se añaden las judías y se las envuelve en la mezcla de la sartén. 4. Se añade el vino y se pone a fuego lento...

Elena 9 Valoraciones

1. Se mezcla el aceite, el agua y el vino. 2. Se echa la sal, la levadura y el pimentón y se bate. 3. Se añade harina hasta que la masa esté dura. 4. Se extiende la masa sobre una mesa y se deja fina. 5. Se le da forma con un molde (por ejemplo un vaso para hacerlos redondos) para que quede como...