MRga 6 Valoraciones

Pelar y limpiar las alcachofas. Cortarlas a rebanadas finas, poner en un bol con agua limón. Pelar y triturar los ajos. Reservar. En una sartén poner el aceite, calentar. Sacar las alcachofas del agua y secarlas. Colocar las rebanadas de alcachofa, dejar unos minutos, darles la vuelta y dejar...

MRga 6 Valoraciones

Haz harina con los anacardos. Mezcla la harina de anacardos con los 50 g. de cacao y la sal. Añade el ágave y remueve con energía. Deja enfriar en la nevera. Forma las bolas y reboza con los 5 g. restantes de cacao en polvo.

Rober de Luis 7 Valoraciones

Hay dos formas de hacer el tabulé: una es remojándolo con agua hirviendo y, la otra, con agua fresca. En ambas recetas ponemos el cuscús en un bol y echamos la misma cantidad de agua, esperamos a que se hidrate y lo removemos con un tenedor para separarlo y esponjarlo. Reservamos en la...

Rober de Luis 10 Valoraciones

Lavamos el puerro y lo cortamos en trozos. En una olla ponemos el aceite, pochamos el puerro unos minutos a fuego lento. Limpiamos y cortamos los champiñones y las setas, los echamos en la olla y los rehogamos unos 5 minutos y salpimentamos. Ahora es el momento de sacar algunos trocitos de...

Frida 6 Valoraciones

- Cortar el tempeh/tofu/seitán en dados y ponerlos sobre una sartén con un poco de aceite caliente y dorar levemente por todas sus caras. - A continuación añadir la col cortada en tiritas no muy grandes. Ir removiendo todo. - Cuando la col esté casi hecha, sazonar con pimentón y sal. Dejar un...

Rober de Luis 4 Valoraciones

Ponemos en la olla expess todos los ingredientes, cubrimos bien de agua, tapamos y ponemos a fuego medio fuerte. Y cuando empiece a pitar dejamos 45 minutos. Sacamos la verdura, medio vaso de garbanzos y medio de caldo y lo trituramos. La salsa que nos queda la volvemos a echar a la olla,...

Mafe 4 Valoraciones

Suavice los dátiles cocinándolos un poco en 1/2 taza de agua. Muela o licue en seco el ajonjolí para convertirlo en harina. Coloque los dátiles, el ajonjolí, la sal, y 2 tazas de agua en la licuadora y licue hasta que la mezcla este suave. Vierta en un recipiente y añada la 1 ½ taza de agua...

MRga 7 Valoraciones

En esta ocasión os traemos una receta de mayonesa vegana (o Veganesa) sin huevo elaborada con zanahoria y patata que puedes elaborar para una receta de ensaladilla rusa...