Frida 6 Valoraciones

Para preparar el trigo (yo utilizo trigo tierno marca Nomen): - Añadir una taza de trigo tierno (125 g) en agua hirviendo con sal o caldo. - Cocer sin cubrir durante 10 minutos. Una vez cocido, apartar y reservar. En una sartén, sofreir la cebolla y pimientos cortados en trocitos pequeños....

Yana 6 Valoraciones

En una olla ponemos a calentar el agua. Cuando empiece a hervir añadimos a la olla todos los ingredientes cortados en trozos y los cocemos hasta que estén blandos. Trituramos la verdura junto con el caldo. Servimos la crema con cilantro o perejil fresco y pan tostado.

Yana 7 Valoraciones

En una olla ponemos a calentar el aceite, añadimos la mostaza y removemos bien. Añadimos la harina y removemos de nuevo. Poco a poco agregamos la leche removiendo continuamente para que no se formen grumos hasta que la mezcla se espese y empiece a burbujear. A continuación añadimos la levadura...

Yana 7 Valoraciones

Cocemos los garbanzos (puestos en remojo la noche anterior), la zanahoria, las acelgas y la cebolla. Preparamos un majado de aceite, ajo, sal, comino y tomillo. Trituramos los garbanzos y la verdura con el majado. Dejamos reposar la masa en la nevera hasta que se enfríe, formamos hamburguesas con...

Frida 10 Valoraciones

Esta receta de tortilla vegana de coliflor nos ofrece variar de la tradicional de patatas. Además de estar muy rica, la coliflor es una buena fuente de fibra y vitaminas. Preparación:  Leer más mode_comment2 thumb_up38

sogico 5 Valoraciones

En una sartén grande poner el aceite a calentar. Picar el ajo pequeñito, y trocear en tiras finas la cebolla y los dos tipos de pimiento. Dorar primero el ajo, y a continuación sofreír la cebolla y el pimiento verde. Cuando esté pochado, añadir el pimiento rojo y la cucharada de tomate....

Frida 10 Valoraciones

Lavar y picar las espinacas. Hervir con un poco de sal. Cuando estén listas, reservar. En un plato, añadir la harina de garbanzo e ir añadiendo agua poco a poco hasta que tenga una textura similar al huevo. Mezclar con las espinacas y un poco de sal y ponerlo en una sartén. Cocinar por las dos...

Frida 10 Valoraciones

Vierta aproximadamente una taza y media de agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluyéndola en el agua, evitando que se formen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las...

Antonio 7 Valoraciones

Primero lavamos bien la quinoa con agua corriente ponemos 3 veces la cantidad de quinoa en agua o caldo vegetal para que hierva durante unos 20 minutos. Mientras cortamos la parte superior de los tomates y con una cucharada vamos dejándolos hueco. Reservar el tomate que vais quitando, una vez...

ConitaVeg 6 Valoraciones

Se pone todo en la mini pimer y se mixea hasta q se forme una pasta. Riquisimo!!