Andrea :) 11 Valoraciones

1. Picar muy finitas las verduras y mezclarlas con los cominos, 50ml de aceite de oliva, 50ml. de agua, 1 cucharadita de sal y una cucharada de tomate frito.

2. Rectificar de sal si es necesario.

3. A continuación...

Andrea :) 10 Valoraciones

Hidratar los tomates secos durante 15-20 min. en agua caliente. a continuación triturar todos los ingredientes juntos, queda bastante espeso, así que se puede agregar un poco de agua al gusto y volver a triturar con la batidora hasta lograr la textura deseada.

Andrea :) 10 Valoraciones

1. Lavamos las lentejas rojas y las dejamos en remojo durante 1 hora y media. Picamos la cebolla finamente. También picamos 2 dientes de ajo y los reservamos por separado.

2. Calentamos en una sartén 1 cucharada de...

sandra92G 9 Valoraciones

1. Lavar la albahaca, dejarla escurrir y acabarla de secar con un paño, arrancar las hojas y picarlas muy menudo.

2. Pelar los ajos y picarlos finos y...

Andrea :) 10 Valoraciones

1.- Cortamos un lateral de las berenjenas (una especie de tapa) y con la ayuda de un cuchillo pequeño las vaciamos. Dejando una pared bastante gruesa (unos 5mm) tanto en los laterales como en la base. Las ponemos en un cuenco grande y las cubrimos de agua caliente con un buen puñado de sal. las...

& 10 Valoraciones

1. Dejamos copos de avena en agua toda la noche.

2. Al día siguiente, escurrimos el agua y dejamos sólo la avena.

3. En una sartén pochamos media cebolla bien picada, 4 dientes de ajo y...

Andrea :) 7 Valoraciones

Enjuagas bien las alubias y ponerlas en un bol junto a la calabaza asada, el tahini, el jengibre en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Con la ayuda de un mortero moler el comino y añadirlo en el bol. Triturar hasta conseguir textura homogénea.

Noelia 6 Valoraciones

Cortar en rodajas las zanahorias y en cuadrados pequeños el zapallo. luego poner a hervir 20 minutos.Una vez que esté listo, mezclas ambos y hacer puré de zanahoria y zapallo. Añadir el jugo de limón y la sal a gusto. Preparar el arroz, servirlo y fundir el queso encima.

MRga 12 Valoraciones

Hoy os traemos esta deliciosa receta de Albóndigas de berenjena, totalmente vegana sin carne y deliciosa. Además, dado que no lleva carne es muy saludable y contiene muy pocas grasas y calorías, lo cual la hace ideal para personas que quieran seguir una dieta...