Rober de Luis 6 Valoraciones

Esto para acompañar a un seitan o hamburguesa veggie está buenísimo. Troceamos los pimientos como si tuvieramos que freírlos. Los ponemos en un bol y los cubrimos con el azúcar.(dejamos reposar 24h) Al día siguiente ponemos una olla en el fuego y añadimos los pimientos,con el agua que hayan...

Yana 6 Valoraciones

Cocemos o cocinamos al vapor la calabaza. Exprimimos el zumo de 1-2 mandarinas. Trituramos todos los ingredientes.

Yana 4 Valoraciones

Asamos en el horno o cocemos las castañas (no nos olvidamos de hacer un corte en la cáscara de cada castaña), las dejamos enfríar y las pelamos. Mientras tanto guisamos las lentejas, cubriéndolas de agua, las llevamos a ebullición y bajamos el fuego, las cocinamos hasta que queden blandas....

MRga 8 Valoraciones

En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la nuez de margarina y una pizca de sal. Cuando hierva, agrega la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua. Deja reposar la masa...

MRga 4 Valoraciones

Poner los dátiles en remojo 8 horas antes. Escurrir los dátiles (no tirar el agua). Batir los dátiles con el agua de remojo y agua adicional según el espesor que quieres hasta que obtengas una crema suave. Este sirope de dátiles se mantiene en la nevera semanas dado el alto contenido en...

Frida 10 Valoraciones

- Ponemos en remojo las dos cucharadas de agar con media taza de agua.  - Trituramos las alubias y le añadimos la sal, la pimienta, el ajo en polvo y tomillo y seguimos batiendo hasta que tengamos una pasta fina. - Añadimos el liquido de la remolacha, que será lo que le de color. - Cortamos...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Picamos bien los puerros. Troceamos el brocoli y la calabaza. Ponemos a temperatura máxima dos recipientes con agua, una pizca de sal y un poco de aceite. En la primer cazuela, añadimos en agua hirviendo el brocoli, los guisantes y 1/4 de pastilla de caldo vegetal. Lo dejamos 6-7 minutos a fuego...

MRga 10 Valoraciones

Ponemos a hervir el agua, y cuando hierva, espolvoreamos sobre ella el agar-agar en polvo y sin apartar del fuego, removemos constantemente dejando hervir durante dos minutos más. Aparte, mezclamos el puré de fresas con el azúcar.Apartamos del fuego el agar-agar, mezclamos con la fruta, y...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Mezcla el azúcar con el agua en caliente y la canela hasta tener un jarabe un poco espeso. Deja enfriar. Mientras tanto, exprime el limón, pela las chirimoyas y córtalas. En un bol mezcla la pulpa de las chirimoyas y el zumo. Bátelo todo bien con ayuda de una batidora hasta obtener una pasta...

MRga 4 Valoraciones

Pelar y trocear los melocotones, y echarlos en el vaso de la batidora. Añadir los dátiles deshuesados, las nueces picadas y el tahini disuelto en un poco de agua (un dedo de un vaso más o menos). Batir todo, añadiendo un poco más de agua si es necesario, hasta que quede bien triturado y...