MRga 7 Valoraciones

Templamos el agua en el microondas hasta que metamos la mano y no nos quememos. Unos 35º o 40º y disolvemos la levadura y la dejamos reposar 10 minutos. Verter la harina en un bol y hacer un agujero en el centro como si fuera un volcán.  Ahora echamos el aceite de oliva y los 10 g. de sal....

MRga 7 Valoraciones

Batir el agua con la sal y los aceites hasta que se obtiene una emulsión. Ponerla en un bol, añadir la harina y las pipas poco a poco, mezclando y amasando hasta que se obtiene una masa. Extender la masa en un folio de papel parafinado… y cortarla con un cuchillo (yo he cortado unos...

Rober de Luis 7 Valoraciones

En una olla poner los tomates pelados y bien picados, el agua, los garbanzos, el caldo, el pimiento, los condimentos y la pasta. Llevar a ebullición a fuego alto. Reducir el fuego a medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la pasta quede cocida. Agregar las espinacas y cocer 5 minutos más.

MRga 4 Valoraciones

Lava varias veces las chufas cambiando el agua en cada ocasión. Después, déjalas en remojo durante al menos doce horas. Pasado este tiempo saca las chufas del remojo y vuelve a lavarlas así eliminarás la suciedad que haya quedado en el agua del remojo. Escurre y reserva. Machaca las chufas con...

MRga 5 Valoraciones

Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada.  A los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm. Dejar cocer a fuego lento durante 30...

Esther Azón 4 Valoraciones

Hervimos el agua con los dos cubitos de caldo. Cortamos la cebolla y las setas en cuadritos. Lo freímos y lo ponemos en el caldo. Pelamos el rulo y lo añadimos. Echamos el arroz y removemos. Esperamos 20min y dejamos reposar. Emplatamos y decoramos con un tomatito cherry y cilantro.

Rober de Luis 9 Valoraciones

Igual que el hummus tradicional pero con lentejas para apotar hierro. Meter los ingredientes poco a poco en una trituradora e ir procesando hasta que quede con la textura deseada, servir con pan y decorar com pimentón dulce o picante.

Rober de Luis 10 Valoraciones

Unir todos los ingredientes sólidos en un bol grande y mezclarlosmuy bien con una cuchara. - Unir todos los líquidos - Echar el líquido sobre el sólido y mezclar bien un par de minutos primero con la cuchara y luego amasándolo. - Hacer un rulo con la masa y envolverlo bien en papel de film,...

Susana 7 Valoraciones

Pelar y trocear las peras. Ponerlas al fuego con el agua y un poco de azúcar o edulcorante. Cocer a fuego lento, unos 10/15 minutos. Añadir las pasas y las ciruelas estando aún caliente la cazuela. Dejar enfriar y refrigerar al menos 1 hora.

MRga 4 Valoraciones

Cortar el pimiento en cuadraditos. Rallar las zanahorias (rallado fino). Freír. Disolver el caldo en agua. Agregar el arroz a la olla donde se están friendo las verduras y añadir caldo, sólo lo suficiente para que se cocine el arroz. Remover seguido con una cuchara de madera e ir agregando...