Frida 6 Valoraciones

Deja las lentejas en remojo la noche antes de su preparación. Corta las verduras en daditos pequeños y lamina los ajos. Vierte un chorrito de aceite de oliva en una olla y cuando esté caliente añade el ajo y la cebolla.  Cuando la cebolla esté pochada, añade la zanahoria, las papas y el...

Frida 5 Valoraciones

Se cortan los pimientos y la cebolla y se sofríen en una sartén con aceite. Cuando esté dorado, se añaden los champiñones y se dejan unos 3 minutos. A continuación, se añade el vino, se va dando vueltas y se espera a que el vino reduzca. Por último, añadimos la cucharadita de harina si...

Frida 9 Valoraciones

Cortar la cebolla finamente, la zanahoria en rodajas y el pimiento verde en trozos pequeños. Sofreirlo todo con aceite de oliva a fuego medio-bajo durante unos 5 min. Echar entonces el tomate cortado en trocitos, la sal que necesite y cocer 10 min. más. Añadir la soja texturizada. Se hinchará...

Yana 6 Valoraciones

Trituramos bien todos los ingredientes. Se puede añadir un poco de agua, dependiendo de la consistencia que deseamos.

Mafe 3 Valoraciones

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y muele durante 10 minutos hasta integrar 2. Calienta la mezcla anterior en una cacerola y deja hervir durante 5 minutos 3. Deja enfriar a temperatura ambiente y sirve con gotas de aceite de oliva

Loreoak 4 Valoraciones

1.Hidratar la soja texturizada. 2.Cocer los espaguettis, se puede añadir un chorrito de aceite para que no se peguen y sal al gusto. Escurrir los espaguetis 3. Calentar el aceite, y añadir la soja (ya hidratada), el calabacin (troceado) la cebolla (troceada) y el pimiento (troceado),...

Yana 3 Valoraciones

Mezclamos el ajo picado y las especies con agua y leche de coco. Cortamos la calabaza en dados, los champiñones en láminas y la cebolla en aros. En una sartén honda calentamos el aceite. Sofreímos la calabaza, la cebolla y los champiñones durante algunos minutos hasta que la cebolla se vuelva...

Yana 4 Valoraciones

Hervimos la polenta (el agua tiene que cubrirla ), y cuando se evapore el agua la dejamos enfriar. Añadimos especias a gusto (romero, orégano, estragón, etc.), salpimentamos, mezclamos bien y formamos las bolitas con las manos. Las pasamos por el pan rallado y las freimos. Quedan ricas con...

Airam 6 Valoraciones

El seitán se corta en láminas largas y se hace a la plancha con sal y pimienta. Se cortan los champiñones y se hace un salteado con cebolla picada y ajo. Se calientan a la plancha los pimientos asados y se tuesta un poco el pan. Al montar el bocadillo se pone encima de la parte inferior del pan...

Marta 6 Valoraciones

- Ponemos agua en una olla con sal y un chorrito de aceite de oliva. Añadimos la pasta cuando comienze a hervir. - Sofrito: Poner el aceite, los pimientos y la cebolla a freir a fuego lento. Echamos un poco de sal. Antes de que se acaben de hacer, añadimos los champiñones y dejamos que se...